Stagiair Kok in Roermond (Limburg)

Functie:Stagiair Kok
Locatie:Landhotel Bosrijk Roermond
Plaats:Roermond (Limburg)
Aantal uren per week :0 - 38

Ben je op zoek naar een leuke baan in de horeca? Dan is Fletcher Hotels op zoek naar jou!

Aan de rand van de bruisende Limburgse stad Roermond en pal op de grens van Nederland en Duitsland vormt Hotel-Restaurant Bosrijk Roermond zich als een heerlijke bestemming voor de gasten om er even tussenuit te gaan.
Het pand kent haar oorsprong in 1923 en is door de jaren heen uitgegroeid tot een prachtig, sfeervol 4- sterren hotel. In de directe omgeving zijn er volop mogelijkheden tot vermaak. Wellness liefhebbers kunnen terecht bij de sauna's van Dennenmarken en voor de actieveling ligt een prachtig Nationaal Park om de hoek.
Het hotel heeft 53 comfortabele hotelkamers en beschikt over diverse faciliteiten voor een ontspannen verblijf. Er is onder meer een gezellig à la carte restaurant, een sfeervolle lounge en een zonnig tuinterras.

Ben jij het talent dat ons service niveau naar de top kan brengen en wil jij deel uitmaken van een jong en gemotiveerd team? Solliciteer dan nu!

Voor Landhotel Bosrijk zijn wij namelijk op zoek naar een zeer gemotiveerde en enthousiaste collega voor de functie van:

Volgens recept en planning bereid je diverse gerechten en gerecht gedeelten. Je verricht voorbereidende werkzaamheden zoals het wassen en snijden van ingrediënten, (voor)koken, mengen, roeren etc. Je beoordeelt de te gebruiken ingrediënten op onder andere versheid en houdbaarheid. Daarnaast maak je bestellingen doorgeef-gereed door het uitvoeren van a la minute kookwerkzaamheden zoals portioneren en garneren. Dit dien je uit te voeren volgens vastgestelde instructies met betrekking tot ingrediënten, receptuur, werkmethoden en uiterlijke presentatie. Tevens leer je diverse bereidingen uit te voeren en de kwaliteit van de producten en gerechten te controleren en te bewaken. Natuurlijk hoort schoonmaken van de werkomgeving en keukenapparatuur bij de functie. Overige voorkomende werkzaamheden kunnen zijn: het assisteren bij het ontvangen en opslaan van geleverde artikelen en overige werkzaamheden in opdracht van leidinggevende. De organisatie kent een sterke groei waardoor er voor geschikte kandidaten, die met de organisatie meedenken, meer dan voldoende ontplooiingsmogelijkheden liggen, enthousiasme en leergierigheid zijn dus van groot belang. Alles onder begeleiding van ervaren collega's.

Heb je interesse in de functie? Wil je nog meer over ons weten en zien? Kijk op www.fletcher.nl! Wij zijn enkel geïnteresseerd in super gemotiveerde kandidaten die streven naar een topproduct en een eindresultaat om trots op te zijn. Ben je bereid je handen uit de mouwen te steken en veel te leren, solliciteer dan middels de button.