Leerling bediening | Voltaire (1*) in Leersum

Culinair Landgoed Parc Broekhuizen in LeersumParc Broekhuizen is in december 2016 geopend met de visie een nieuwe stijl

Beschrijving

Culinair Landgoed Parc Broekhuizen in Leersum

Parc Broekhuizen is in december 2016 geopend met de visie een nieuwe stijl van gastvrijheid, culinaire gerechten en kwaliteit te brengen. Naast 22 originele suites bevat Parc Broekhuizen vier prachtige salons en een koetshuis voor events en weddings, Restaurant Voltaire (bekroond met een Michelinster) en Bistro LOF. Daarnaast organiseerde Parc Broekhuizen al meerdere succesvolle edities van ‘Chefs At The Parc’ een meerdaags culinair evenement met sterrenchefs van over de hele wereld.


We zijn een particulier hotel en al meerdere keren in de prijzen gevallen, onder andere voor ‘Best Hotel Design’, ‘World Travel Awards for Design Hotels’ en we hebben fantastische reviews. Je komt te werken met een ambitieus, gepassioneerd team. De organisatorische lijnen zijn kort en we denken graag mee aan je persoonlijke ontwikkeling.


Naast een inspirerende leerplek met veel afwisseling bieden we je het volgende:

  • Personeelskorting én Friends & Family korting op slapen, eten & drinken
  • Stagevergoeding
  • Personeelsdagen en -activiteiten
  • Korting op overnachtingen bij hotels van Quality Lodgings (QL Hotels) en Romantik Hotels (inclusief Pearls by Romantik Hotels)

Wij:

  • Kleinschalig, particulier design hotel met een inspirerende werkomgeving
  • Gepassioneerd team met veel kennis
  • Gecertificeerde leermeesters met ruime ervaring
  • 1 Michelinster en ambitieus

Jij:

  • Liefde voor hospitality, persoonlijk contact en culinair eten
  • Gemotiveerd en een leergierige houding
  • Interesse in het culinair hogere segment

Heb je liefde voor design, culinair eten, hospitality en persoonlijk contact? Dan is dit de vacature die je zoekt!

Om de service bij Restaurant Voltaire te waarborgen én te verbeteren zijn wij op zoek naar een enthousiaste leerling. Je werkt mee in het serviceteam van maître Arnold Zwartkruis en chef Arturo Dalhuisen en je zorgt voor een fantastische culinaire ervaring om niet te vergeten. Een echte 9+ dus.


Naast je leergierige houding heb je oog voor detail en wil je graag leren meewerken in een ambitieuze omgeving en hierdoor bijdragen aan de kwaliteit van ons landgoed. Als leerling ben je (mede)verantwoordelijk voor de dagelijkse mise en place, ontvangst van gasten en het verzorgen van culinaire lunches en diners en afsluitende werkzaamheden. Je vaste vrije dagen zijn zon- en maandag


Ben je enthousiast over deze leerplek? Dan maken we graag kennis met je. Stuur je cv en motivatie naar anita.bos@parcbroekhuizen.nl en hopelijk ontvangen we je dan snel op ons landgoed.

Extra informatie

Status
Open
Opleidingsniveaus
MBO
Plaats
Leersum
Dienstverbanden
Stage
Gepubliceerd op
06-06-2024

Leersum | Stage horeca | Stage | MBO

Solliciteer direct

Deel deze vacature

We heten wel YoungCapital, maar iedereen is even welkom. Ook als je al wat meer ervaring hebt. Meer weten? Check onze FAQ.