Zelfstandig werkend kok - Italiaans restaurant Divina Cucina in Oud-Beijerland

Divina Cucina is een familiebedrijf die wordt gerund door moeder en dochter. Het restaurant is gevestigd aan het Molenplein in het pittoreske Oud-Beijerland en zit in een uniek kenmerkend pand uit 1800. Het restaurant gedeelte werkt voornamelijk met 4- en 5-gangen menu’s, met bijpassende Italiaanse wijnen. Terwijl er in de pizzeria kleine hapjes, pizza’s en pasta’s worden geserveerd. Er wordt enkel met recepturen en pastatechnieken gewerkt, die decennia lang van moeder op dochter zijn doorgegeven. De creativiteit wordt aan de vrije loop gelaten. Het timen, creatief zijn, snel kunnen schakelen en het behouden van oerItaliaanse smaken, maken het een leuke uitdaging om bij Divina Cucina te werken.

Wat ga je doen?

  • Mise en Place werkzaamheden.
  • Verse pasta's maken.
  • Meekijken in verschillende afdelingen van de keuken.
  • Meedenken aan de wekelijkse menu wissels.
  • Creativiteit de vrije loop geven.
  • Italiaanse recepturen uitvoeren.
  • Avond servies uitvoeren.
  • Werkruimte netjes houden.

Wat wij bieden

  • Eigen creatieve input
  • Stevige basis en kennis van de Italiaanse keuken
  • Fijne werkomgeving

Wat wij vragen:

  • Probleemoplossend vermogen
  • Communicatief sterk
  • Samenwerken
  • Zelfstandig
  • Geen ervaring vereist
  • Je dient ingeschreven te staan bij een mbo-opleiding.

Solliciteren

Ben jij de perfecte kandidaat voor deze vacature en voldoe je aan de eisen? Klik dan op de knop 'Solliciteer direct!' en we nemen zo snel mogelijk contact met je op!

Extra informatie

Status
Open
Opleidingsniveaus
MBO
Plaats
Oud-Beijerland
Werkuren per week
20 - 38
Dienstverbanden
Stage
Salarisindicatie
Tussen €400 en €800 Per maand
Verantwoordelijk voor
Plant zijn werkzaamheden - Maakt mise en place - Past recepten aan - Bereidt gerechten en componenten - Werkt gerechten voor de uitgifte af - Maakt werkruimtes, gereedschappen en machines in de keuken schoon - Verricht onderhoud aan keukeninventaris
Gepubliceerd op
30-08-2021

Oud-Beijerland | Stage horeca | Stage accountancy | Stage | MBO

Solliciteer direct

Deel deze vacature

We heten wel YoungCapital, maar iedereen is even welkom. Ook als je al wat meer ervaring hebt. Meer weten? Check onze FAQ.