Leerlingen Keuken BBL schooljaar 2019 - 2020 in Enschede

De werkzaamheden zullen bestaan uit:

• (Voor)bereiden van gerechten volgens (eigen) recept en planning;
• Ontvangen, controleren en opslaan van bestelde voedingsmiddelen en andere producten;
• Bewaken van de HACCP, houdbaarheid en andere keuken regels;
• Uitvoeren van bereidingen;
• Schoonmaakwerkzaamheden, keukenapparatuur en –machines;
• Overige werkzaamheden in opdracht van leermeester en (sous) chef.

Jouw eigenschappen en functievereisten:

• Goede beheersing van de Nederlandse taal;
• Flexibele inzetbaarheid (dag/avond/weekenden en ook op feestdagen);
• Verantwoordelijk en gedisciplineerd;
• Stressbestendig;
• Representatie.

Wij bieden:

• Een uitdagende leerplek  in een modern hotel.

Reageren kan direct via:

Van der Valk Hotel Enschede
t.a.v. Henk Swank (keukenmanager)
Zuiderval 140
7543 EZ  ENSCHEDE

per mail: