Beschrijving
Wij zijn op zoek naar een enthousiaste en gemotiveerde stagiair(e) in onze hotelkeuken! Je wordt in het team dat bestaat uit 9 personen begeleid door een professionele leermeester. Je zult rouleren tussen het ontbijt, lunch en diner.
Tevens werk je mee aan de voorbereidingen en doorgifte van banqueting partijen. Je bent verantwoordelijk voor de volgende taken:
- Het verrichten van voorbereidende werkzaamheden
- Bereiden en doorgeven van gerechten
- Bewaken van de kwaliteit van de gerechten door het controleren van versheid
- Het schoonhouden van alle werkruimtes inclusief spoelkeuken en zorgdragen voor het voorkomen van kruisbesmettingen.
- Er zorg voor dragen dat producten van goede kwaliteit zijn en op een juiste wijze worden opgeslagen.
Wij zijn op zoek naar MHS / HHS / Koksopleding BOL studenten die graag meer willen leren over het werken in een hotelkeuken.
Onze ideale kandidaat is flexibel, stressbestendig, leergierig, creatief, gemotiveerd, initiatiefrijk en weet zijn/ haar passie voor het vak over te brengen op de rest van het team.
Ervaring is een pré maar geen must.
- Vergoeding conform Hilton Policy
- Uitstekende mogelijkheden voor training en ontwikkeling via Hilton University
- Er wordt gewerkt in wisseldiensten van maandag tot en met zondag. We verwachten dan ook dat je op de diverse diensten inzetbaar kunt zijn.
- De stageplaats is per juli of september 2017 beschikbaar voor de duur van vier maanden of langer, 1 dag in de week.
- Bij voorkeur zoeken wij iemand die een maximale reistijd van een uur heeft i.v.m. de opening- en sluit diensten.
Extra informatie
- Status
- Inactief
- Plaats
- Oegstgeest
- Dienstverbanden
- Stage
