Beschrijving
Wil jij stage lopen bij de door Zoover.nl bekroonde Beste Hotelketen van 2014, 2015 & 2016? Dat kan!
Stage Keuken – NH Utrecht
Wie zijn wij?
Het NH Utrecht is een zojuist gerenoveerd hotel met 276 kamers dat zich bij het CS van Utrecht bevindt. Daarmee ligt het dichtbij winkels, bars en restaurants. Waarbij we ook toeristische gasten verwelkomen in het hotel. Daarnaast kiezen veel zakelijke gasten voor het hotel door de gunstige ligging ten opzichte van het Centraal Station, vele Universiteitsgebouwen en de goede verbinding met de Uithof/ Utrecht Science Park.
Daarnaast is het hotel onderdeel van de NH Hotel Group; een keten die zich kenmerkt als “youngminded” en waarbij er talloze doorgroeimogelijkheden zijn!
Wie Ben jij?
Je bent zowel goed zelfstandig als sterk in een team. Je hebt aandacht voor detail en kwaliteit en je bent gastgericht. Naast dat je collegiaal bent heb jij een flexibele instelling zowel qua werktijden en werkdruk en heb je een goede dosis stressbestendigheid. Streef jij altijd zelfontplooiing en zoek je altijd naar nieuwe uitdagingen? Dan ben jij de persoon naar wie wij op zoek zijn!
Wat ga je doen?
Tijdens deze stage ben je onder andere verantwoordelijk voor het uitvoeren van
keukenwerkzaamheden, onder supervisie van een ervaren kok. Het bereiden van gerechten/gerechtgedeelten uit halffabricaten en verse ingrediënten roulerend in groepen (parties) hoort heir ook bij. Voorbereiden van verse ingrediënten door o.a. wassen, snijden, voorkoken, mengen/roeren, pureren m.b.v. keukenapparatuur en het schoonmaken van de werkomgeving, keukenmachines, apparatuur en overige werkmaterialen zijn onderdeel van jou dagelijkse bezigheden. Daarnaast zul je kennis opdoen over veiligheidsregels en hygiëne en attent zijn op de naleving van de gestelde regels betreffende bedrijfs- en persoonlijke hygiëne. Je draagt zorg voor het tot stand komen van de introductie van nieuwe concepten. De ideale kandidaat is dus vaardig met het omgaan met messen, bedienen van keukenapparatuur en doseren van ingrediënten tot zeer kleine hoeveelheden.
Wat wij jou bieden?
Wij begrijpen maar al te goed dat mensen het verschil maken en dit blijkt dan ook uit de uitstekende arbeidsvoorwaarden die wij onze medewerkers bieden naast een uitdagende carrière binnen de dynamische hospitality branche! NH Hotel Group: een wereld van mogelijkheden!
Naast de bruto stagevergoeding van € 315.- en woonvergoeding van €80.- biedt NH Hotel Group de volgende voordelen aan stagiaires;
- Speciaal medewerkerstarief: voor verblijf in NH hotels wereldwijd!
- NH University: uitstekende trainings- en (internationale) ontwikkelingsmogelijkheden
- Nodig familie en vrienden met korting uit bij NH hotels
- Goede doorgroeimogelijkheden!
Interesse? Stuur je CV met motivatie naar work@nhhoteljobs.nl ter attentie Caroline van Hogendorp.
.
Extra informatie
- Status
- Inactief
- Plaats
- Utrecht
- Dienstverbanden
- Stage
