Keizer Culinair is een huiselijke maar tegelijkertijd ook de grootste kookschool van Nederland. We organiseren uiteenlopende kookworkshops, kookcursussen en andere (culinaire) activiteiten op zes toplocaties in het land. Zowel bedrijven, particulieren, groepen als individuen kunnen bij ons terecht. We willen onze gasten uitdagen met nieuwe kooktechnieken, biologische ingrediënten en smaakvolle recepten. Alle menu’s zijn mede ontwikkeld door Alain Caron, o.a. bekend van het televisieprogramma Masterchef. Keizer Culinair is op zoek naar een duizendpoot om de Vestigingsmanager van onze vestigingen in Amsterdam te ondersteunen. We werken met een klein en jong team. Stagiaires krijgen altijd een begeleider toegewezen voor de dagelijkse werkzaamheden en een begeleider voor het stageonderzoek. We hebben een vaste stagevergoeding van € 300,- per maand (o.b.v. fulltime).
WERKZAAMHEDEN (op HBO niveau):
- De functie bestaat grotendeels uit het operationeel bijstaan van de Vestigingsmanager. Samen zorgen jullie ervoor dat de vestigingen er tip top in orde uitzien en dat de koks in staat worden gesteld om kwalitatief goede kookworkshops te geven. Daarnaast help je met het onder de aandacht brengen van onze organisatie bij (potentiële) klanten in de betreffende regio.
- Bestellen en inkopen van de benodigde producten bij de diverse vaste leveranciers;
- Voorbereiden van de kookworkshops en uitzetten van de ingrediënten en materialen;
- Managen van de facilitaire zaken zoals schoonmaak, onderhoud, bestellingen etc.;
- Assisteren bij kookworkshops, kookcursussen en andere (culinaire) activiteiten/partijen;
- Aansturen en coachen van de in de vestiging werkzame medewerkers;
- Gastvrij ontvangen van de klanten;
- Naleven en controleren van de geldende hygiënecode en veiligheidseisen;
- Vertegenwoordigen van ons bedrijf op relevante (culinaire) evenementen.
Vul in waar je vergelijkbare vacatures zoekt en vergeet je e-mailadres niet!
We heten wel YoungCapital, maar iedereen is even welkom. Ook als je al wat meer ervaring hebt. Meer weten? Check onze FAQ.
